好吃的热饭团做法大全,这几种口味大人小孩都爱吃!
今天琢磨着早饭吃点正好昨天晚上剩点米饭,扔怪可惜的,干脆就想着做个热乎乎的饭团,家里小孩也挺爱吃的,省事儿。
准备东西
我先把那剩米饭从冰箱里拿出来,用微波炉打热乎,一定要热透,不然不好捏,口感也不对。然后我就开始翻冰箱,看看有啥能往里加的。
翻出来这些:
- 半根火腿肠,切小丁丁。
- 昨天炒鸡蛋还剩点,也给它弄碎。
- 还有点玉米粒,是之前买的冷冻的那种,抓一小把,也用开水烫一下。
- 对,还有秘密武器,肉松!这个加进去味道就好多。
- ,还有就是家里常备的海苔碎,或者那种拌饭的香松也行。
基本上就是有啥用没那么多讲究,自己家吃嘛方便最重要。
开整
东西都准备就简单。
先把热好的米饭倒在一个大碗里,然后把切好的火腿丁、弄碎的鸡蛋、烫过的玉米粒,一股脑全倒进热米饭里。
接着放肉松,这个看自己喜欢,喜欢吃就多放点。再撒点海苔碎进去。
调味的话,我稍微加一丁点儿生抽,提个味,再滴几滴香油,增加点香味。然后就拿个勺子,使劲给它拌匀,让米饭和各种料都充分混合在一起。
拌匀之后,我就准备开始捏饭团。手上沾点凉水,防粘,或者更省事儿,直接铺一块保鲜膜,舀一坨拌好的米饭放上去。
然后把保鲜膜四周提起来,拧巴拧巴,把它团紧实。你想捏成圆的、三角形的都行,我一般就捏成三角形,感觉拿着方便点,看着也像那么回事儿。
多重复几次这个动作,把所有的米饭都捏成饭团。刚捏好的饭团还是热乎乎的,这时候吃最
就这么简单,几个热饭团就搞定。前后也没花多少时间,主要是准备材料切丁丁麻烦点,混合和捏起来很快。吃起来有米有菜有肉松,营养也还行,关键是自己做的干净放心,味道也不赖。
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