铁木真烤肉味道咋样？吃过的人都说好吃！

今天给大家伙儿唠唠这个铁木真烤肉，我可是费老鼻子劲才把这玩意儿给弄明白。

我是听朋友说这铁木真烤肉老毙，好吃得不得。我就寻思着，这玩意儿到底咋做的？咱也得试试！于是我就开始我的烤肉之旅。

第一步，你得准备材料。这烤肉，主角当然是肉。我这回用的是羊肉和牛肉，都是好肉，切成块儿。然后还得有点儿蔬菜，比如洋葱、青椒什么的，也给它切切。

• 买半斤羊肉，切成小块，大概一口一个的大小。
• 又买半斤牛肉，也是切成小块。
• 搞俩洋葱，一个青椒，都给它切成片儿。

第二步，腌肉。这个腌肉，可是个技术活。我把羊肉和牛肉分别放在两个碗里，倒上点儿料酒，撒上点儿盐、胡椒粉，再来点儿孜然，用手给它抓匀，让每一块肉都裹上料。腌个半小时，让肉入入味儿。

第三步，开烤！我用的是那种铁钎子，把腌好的肉和蔬菜一块儿一块儿地穿上去。羊肉、牛肉、洋葱、青椒，这么交叉着穿，看着就得劲儿。穿好之后，就开始烤。我用的是炭火，火不能太大，要不然容易烤糊。把肉串放在炭火上，慢慢地烤，还得不停地翻面，让每一面都烤到。

总结

烤的时候，那个香味儿，真的是绝！整个屋子都是烤肉的香味儿，馋得我口水都快流出来。烤大概十来分钟，肉就差不多熟。拿下来一尝，哇塞，真的太好吃！肉烤得外焦里嫩，一口咬下去，肉汁都出来，再加上蔬菜的清香，简直是人间美味！

这回做铁木真烤肉，虽然有点儿麻烦，但是结果真的是太让人满意。下次我还得再试试，多放点儿辣椒，再来点儿啤酒，那滋味儿，想想都美！

以上就是本次关于铁木真烤肉的分享，喜欢我的分享记得关注我。