黄酒上市公司,又到了辣椒成熟的季节
黄酒上市公司，又到了辣椒成熟的季节？
蒜蓉辣椒酱🌶️下饭酱必备🌶️
盐 1-1.5勺大蒜 5-6头红辣椒 600克糖 1.5勺姜 适量
蒜蓉辣椒酱🌶️下饭酱必备🌶️的做法步骤
步骤 1
新鲜的红辣椒洗干净，沥干水，如果着急可以用纸一根根擦干水分（我买的辣椒比较辣，不能吃很辣的可以配一些不辣的辣椒中和一下）
步骤 2
切成小段，有搅碎机器的，放入机器绞碎，没有的用刀剁碎
步骤 3
我买的是紫蒜比较小所以用了6头，大家可以酌量放，同样都绞碎/剁碎（全程无水操作）
步骤 4
辣椒、姜蒜末装入碗中，两勺黄豆酱（我用的海天黄豆酱）其他品牌也行是黄豆酱就可以啦
步骤 5
起锅烧油，油可以比炒菜多一些；油温7成热时候放入一颗大料一片香叶，没有也可以不放；再加入姜蒜末，小火熬2-3分钟
步骤 6
放入辣椒碎，一直小火搅动，避免糊锅
步骤 7
加入白糖1.5勺、盐1.5勺、黄豆酱2勺（全程无水操作）搅拌熬煮5-8分钟，期间可以尝一点点咸淡口味，没问题就可以出锅啦
步骤 8
做好之后装入保鲜盒或者封闭的容器中，放凉放入冷藏，吃的时候直接用干净无水的勺子舀出几勺吃就可以啦
食品保质期是怎么算出来的？
嗯哼，这个可要问发兔喽
相信大家平时在买东西的时候，都会注意食品的保质期，因为看到保质期后，人们才会大可放心的购买
说到这，有些就会疑惑，食品上的保质期到底是怎么样算出来的？接下来就给大家说说其中的原因
其实食品的保质期计算方式有两种，分别是技术保质期和市场保质期
首先，技术保质期是参考企业的生产标准来算的，也就是说根据试验的结果来确定的，在产品研发阶段，将产品分别在常温、光照和加速三种不同环境下放置
其中，常温是完全模拟实际储存情况，光照是看光的影响，加速是以1周代替实际1个月
然后再分别取时间进度的25%、50%、75%、100%和110%的实验样品，来进行感官评定、理化和微生物检测
比如保质期6个月的食品，在常温条件下，一般是一个半月到六个半月的时候取样品来评定，在加速条件，同样也是
最后就是采用不同的感官进行评定，比如消费者喜好测试或者二三点法等。
然而市场保质期则是参考国家的相关标准，根据食品在市场上的铺货、物流等情况，然后再考虑同系列产品的保质期和消费者认知方面，来确定一个保质期。
但是考虑到有些产品在市场上的流通比较缓慢，超市对上架商品的保质期要求和消费者看到保质期很短的产品，会犹豫购买等一些因素
市场上的保质期时间一般比较长，但最重要的一点就是不能超过与国家的相关标准，要不然就算违规行为。
好啦，以上这些就是保质期的计算方式，现在大家都明白了吧
河虾怎么做最好吃？
大家好，我是咖啡私房菜的小厨，我来回答这个问题。
——小河虾怎么做好吃？
小河虾营养丰富，可以补充钙质和蛋白质，我认识的宝妈们特别喜欢买给孩子吃。油爆小河虾最好吃，油爆过的小河虾焦香酥脆，连壳都可以吃，这虾壳中含有大量的钙质，但是有一点，油爆的菜肯定油是大点，不喜欢油大的朋友们可以选择炒，大火炒就可以控制油量。我们家吃小河虾，它的搭配就两种，一是韭菜，二是韭菜苔，说起来这两种是一样食材不同的生长阶段，韭菜是小河虾的绝搭，又嫩又香口，每次做它多吃一碗饭。
下面咖啡把这两种制作方法都分享给大家，你们喜欢哪种就用哪种，希望你们喜欢哟。
菜谱分享【油爆河虾】&【韭菜苔炒河虾】第一道：油爆河虾
【食材清单】
新鲜河虾400克，韭菜80克，白砂糖1汤匙，姜1块，蒜3瓣，小葱1根，生抽2汤匙，蒸鱼豉油1汤匙，醋1汤匙，料酒1汤匙，清水2汤匙，盐4克，油适量
——开始制作——第一步：把小河虾清理干净，清洗的过程要细心一些，中间混的杂草屑或其他的杂物都要挑出来，沥干水份或用厨房纸擦去水份，水份太大，下油锅炸会出现油四处飞溅的现象，容易烫伤人。
第二步：调碗汁：为了操作方便把所有的调味料全部集合在碗里：生抽2汤匙，蒸鱼豉油1汤匙，醋1汤匙，白砂糖1汤匙，盐半汤匙，清水2汤匙，混合均匀备用。
第三步：姜和蒜切米，小葱切段，韭菜切段，梗的那部分我就不用了，准备明天做锅贴吃，只用鲜韭菜叶炒河虾，如果有朋友要用韭菜梗的话，记住梗先下锅炒断生再下叶子，这样才能保证同步成熟。
第四步：炒锅入油，油要多一些，油热之后把河虾放进去慢慢炸，中火炸三四分钟，后捞出河虾。
第五步：复炸，开大火，待油温升高，再次入河虾复炸，炸制期间用木铲翻动一下，直到颜色焦黄酥脆，捞出来控油。
第六步：炒锅只留少许底油，烧热锅，入姜蒜末爆香，下小葱段翻炒，倒入河虾煸炒，倒入之前调好的碗汁，中火炒制使其滋味慢慢渗到河虾里面。开大火收汁，倒入韭菜快速翻炒几下关火出锅。
油爆河虾制作之小Tips：1、河虾一定要复炸，第一次炸只是去除虾的水份使其成熟，并不能炸得酥脆，需第二次温度提升之后才可以炸得焦香酥脆。
2、炒河虾醋是一定要放的，加了醋的河虾，虾皮更酥脆，一口一个满口香。
3、韭菜不能放得过早，要等河虾入味，大火收汁时才能入，放得太早既会出水，炒得太过又影响口感。
4、不喜欢炸得焦香酥脆的朋友，记得剪去虾枪虾须和虾尾，如果只是少许油炒制的话，这些很扎人的。
5、碗汁要收得干一些，也就是锅底没有什么汤汁，汤汁收得不尽，河虾难以有酥脆的口感。
第二道：韭菜苔炒河虾
【食材清单】
河虾400克，韭菜苔250克，姜1块，蒜2瓣，白砂糖1汤匙，小葱1根，油适量
腌制虾仁：小葱白、姜丝、料酒1汤匙，盐1克，白胡椒粉少许
调制碗汁：生抽2汤匙，蒸鱼豉油1汤匙，醋1汤匙，料酒1汤匙，清水1汤匙，盐2克
——开始制作——第一步：河虾挑去虾肠，掐头剪去虾爪，清洗干净，沥去水份，腌制：盐、料酒、小葱白、姜丝、白胡椒粉，抓匀腌制20分钟。
第二步：调制碗汁：生抽、蒸鱼豉油、醋、盐、白砂糖、清水，搅拌均匀备用。韭菜苔洗净切段。这碗汁很重要，好滋味就靠它了。
第三步：烹炒：炒锅入油，爆香蒜和姜片，去渣，入虾仁滑炒变色，入韭菜苔，倒入碗汁，翻炒均匀，大火收汁，烹炒过程要快炒。
超级下饭菜
——注意——如果朋友们是选用油爆的方式，可以不去枪须和虾枪，因为高温可以把他们炸得酥脆可以吃；如果您采用炒的方式，听我的，一定要选个头稍大点的，而且一定要剪去虾须和虾枪，否则会被扎得怀疑人生。
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古越龙山是央企吗？
不是
浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司是中国黄酒行业头部企业，全国520户国家重点企业之一，中国酒业协会副理事长单位，中国酒业协会黄酒分会理事长单位，中国轻工业酿酒行业十强企业（第七位）。总资产70亿元，员工3500余人。
中华美食之面条？
大家好，我是小涵涵妈妈，我是四川人，典型的吃货一枚，我热爱美食，分享美食。四川虽然是吃大米的，但我们这里的面条也是很有特色的，给大家分享几道四川特色面条。
01 成都担担面四川特色面条首当其冲的是担担面，它是著名的成都小吃。2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。
据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名，用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。在四川广为流传，常作为筵席点心，来到成都一定要来尝尝。
02 宜宾燃面宜宾燃面，是四川省宜宾地区最具特色的传统名小吃之一。原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。 燃面小吃选用当地优质水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、辣椒、花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。
03渣渣面渣渣面，又称羊马渣渣面，是四川省成都市崇州市羊马镇著名的传统小吃，该品在川西坝子可谓家喻户晓，从羊马镇到成都周围的区县，甚至在北京、上海、深圳、武汉、兰州等一些大城市，都有打着“渣渣面”招牌的小食店。四川成都崇州羊马镇的“渣渣面”，在川西坝子可谓家喻户晓。渣渣面的关键辅料，为红油海椒和猪骨汤。
“查渣面”名字的由来是这样的。它的创始人查淑芳用卖不完的抄手馅用油炒干，第二天改作面的臊子使用。由于查淑芳姓查，所以叫“查渣面”。因为这种臊子炒干后既细又脆且香，形状虽像渣渣，但味道却特别鲜美酥香，顾客都喜欢吃这种“渣渣臊子面”。久而久之，人们干脆就将它称为“渣渣面”了，查渣面之所以闻名遐迩，不仅仅在于它独特殊的名称，它的色、香、味、也很独特。
04 甜水面这种也是比较有特色的面条了，这种有筷子那样粗，入口也是非常有嚼劲，这种里花生碎和花椒的香味，而且入口会觉得甜，最后会辣上那么一下，而且香味也会在嘴里停留很久。
05 武胜猪肝面可以说武胜的猪肝面在广安市非常有名的，不用担心猪肝有味道，经过老板的特殊处理，这里的猪肝吃着非常的嫩，一点味道都没有，来到这里怎么能不吃吃看呢，现在四川地区大多有武胜猪肝面。
06 内江牛肉面如果来到内江肯定也要来尝尝这里的特色面食了，这里的牛肉面特别的棒，可以说是麻辣鲜香，而且老板都有着自己的配方，跟着其他地方的牛肉面有着非常的不同，来到内江一定要来吃吃看。
以上，希望能够帮到你，若有不同的意见欢迎大家在评论区留言交流。
